Yksi tällainen korkean lämpötilan kangas on Teflon, PTFE:llä (Teflon) kyllästetty erityinen kangas. Me kaikki tiedämme tämän synteettisen polymeerin tarttumista estävästä ominaisuudesta ja myös sen kyvystä kestää erittäin korkeaa lämpötilaa. Sitä käytetään vain hyvin erityisissä sovelluksissa, jotka kuuluvat elintarvikevalmistajien toimivaltaan, jolloin kilpailevat tuotemerkit pyrkivät aina päihittämään toisiaan aineen ja värien toiston suhteen.
Teknologiamateriaaleissa elintarviketeollisuudessa käytetään koneita tarkkuuden ja myös ajan säästämiseksi. The PTFE (teflon) teippi kangas korkea lämpötila on myös paras valinta elintarvikkeiden jalostuslaitteiden sovelluksiin sekä kuiva- tai leivontaan erinomaisella palvelulaadulla.
Teflonkangasrepussa on monia muita erityisiä etuja, toisin kuin metallit, keramiikka tai perinteiset materiaalit. Sen tarttumaton luonne tekee siitä erottuvan, koska se edistää minimaalisia ruokajäämiä ja vähentää mahdollisia jäämiä laitteiden pinnalle. Elintarvikkeiden jalostuksessa tämä vähentää ristikontaminaation riskiä ajojen välillä ja lyhentää puhdistusaikoja, jolloin linjat palaavat toimintaan nopeammin.
Samaan aikaan korkean lämpötilan Teflon-kankaan lämmönkestävä ominaisuus on kosteuttaja, joka pitää elintarviketeollisuuden laitteet kestävämpinä ja turvallisempana kuin koskaan. Tämä materiaali kestää korkeaa lämpöä, joten laitevaurioiden riski on minimoitu ja käyttöturvallisuus taattu. Lisäksi tämä voi säästää elintarvikkeiden tuottajien kustannuksia, koska se on vahvuus ja tuotteiden pitkä säilyvyys.
Teflonpäällysteisen kankaan sovellukset lämmönkestävän ruoan valmistuksessa
Elintarviketeollisuudessa käytettävien laitteiden on oltava lämmönkestäviä korkean lämpötilan ja paineen sekä voimakkaan kemiallisen altistuksen vuoksi. Jotkut VEIK:n äärimmäisen matalat teflonpäällysteiset kairat menivät sisään, ja niistä tuli yhdessä yössä kaikkien elintarviketehtaiden koneiden tarpeisiin tässä rasittavassa ympäristössä.
Sitä käytetään elintarvikkeiden jalostusmenetelmänä, tarttumattomissa pannuissa vuorauksista ja myllyn työpöytien peittämisestä sen merkittävien tarttumattomien ominaisuuksien vuoksi. Teflonista koostuvan tarttumattoman materiaalin ominaisuudet ovat sellaiset, että ruoka-aineet ovat helposti irrotettavissa ja koska tämä kerros on lämmönkestävä, se on myös vaikeaa poltettaessa tai kiinnitettäessä, valmistettaessa leipää, keksejä tai leivonnaisia.
Lopuksi, teflonpohjaiset tekstiilit kestävät hajaantuvia kemiallisia prosesseja, joita ei voida liuottaa, joten ne sopivat erinomaisesti elintarvikkeiden jalostuskoneisiin, jotka irtoavat liimasta, kun kohtaavat happamia tai emäksisiä esineitä. Laitteiden lisäksi se on myös materiaali, jota voidaan jatkojalostaa ja käyttää elintarvikkeiden pakkausmateriaaleissa, kuten tarttumattomien lihapussien kääreiden säilönnässä.
Teflon High Temp -kangas nykypäivän elintarviketehtaissa
Esimerkiksi paljon ympärillämme tapahtuu dynaamisemmassa elintarviketeollisuudessa eli siirtyminen kohti uusia materiaaleja/teknologioita korkeamman tehokkuuden tai tuotteiden laadun parantamiseksi / korkeamman turvallisuusstandardin tason saavuttamiseksi (Kuva. teflon leivinmatto korkean lämpötilan kangas on päässyt tälle alalle aivan toisena erittäin tehokkaana astianvalmistuksena nykyaikaisissa tehtaissa.
Yksi tyyppi on teflonpäällysteiset kankaat, joita käytetään kuljetinhihnoilla ja uunipeleissä, koska niistä irtoaa helposti ruoka, kuten pizzakuori tai leivonnaiset ilman taikinan repeytymistä, mutta se myös nopeuttaa tuotantoa. Samaan aikaan edellä mainittuja kankaita käytetään myös elintarvikepussien ja -pussien valmistuksessa ja nämä tarjoavat korkeat tarttumattomat ominaisuudet lämmönkestävyyden suhteen, estävät ruoan hapettimia, koska hapettuminen, joka päättyy lähes infektioon syömisen yhteydessä ja säilyttää tuoreutensa pitkiä aikoja.
Lihantuotantolaitoksissa se toimii myös eristävänä seinämänä raaka-aineiden ja elintarvikkeiden jalostuslaitteiden välillä estääkseen tuotteiden ristikontaminaation ja välttääkseen saastumisen mahdollisesti haitallisilla elintarvikkeilla, kuten varastossa, josta tulee lopulta joukkosairauksien lähde.
Teflonpinnoitemateriaalien saastumisen estäminen
Mitä tuotantotasolla tapahtuu saastumisen estämiseksi - E-ruokasektorin kamppailu jatkuu tälläkin rintamalla, miksi tuotannon aikana lavastetaan eräänlaisia teflonpäällysteisiä kankaita eli polymeerikankaita; tule korvaamattomaksi apukumppaniksi niiden erinomaisella korroosion- ja kemikaalinkestävyydellä sekä puhdistuskyvyllä tai lämmönkestävyydellä. Se myös hylkii jäämiä tarttumasta kankaaseen, joten sinulla ei ole ristikontaminaatio-ongelmia, jos niitä ei olekaan elintarvikkeisiin puhdistettaessa konetta - vähemmän jäämiä tarkoittaa vähemmän kasvualustoja bakteereille. Lämmönkestävyys teflon macaron matto päällystetyt kankaat ovat myös suojatoimenpide, joka estää vaarallisten bakteerien kasvun ja tehostaa edelleen desinfiointia elintarvikkeiden jalostuksessa.
Korkean lämpötilan teflonkangas elintarvikkeiden jalostuskoneille
Tällä alalla korkean lämpötilan teflonkankaalla on yhteiset ominaisuudet tarttumattomuus, lämmönkestävyys ja kemiallinen stabiilisuus elintarviketeollisuuden koneissa. Teflonpinnoitetut kankaat ovat tärkeä tuote tarttumattoman vuorauksensa ansiosta, mikä säästää rahaa ja aikaa sovelluksissa, kuten irrotusarkeissa, tiivisteissä, nauhatiivistyshihnoissa tai muissa pakkaustarpeissa helppojen puhdistettavien ominaisuuksien takaamiseksi puhtauden saavuttamiseksi.
